Detalhe da pesquisa
1.
Viability of probiotic bacteria in tropical mango juice and the resistance of the strains to gastrointestinal conditions simulated in vitro / Viabilidade de bactérias probióticas em suco tropical de manga e resistência das estirpes às condições gastrointestinais simuladas in vitro
Semina Ci. agr.;
40(1): 149-162, Jan.-Feb. 2019. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-19402
2.
Avaliação da incorporação de espessante natural em uma bebida mista potencialmente funcional, de suco de limao, gengibre, chá verde e adoçada com mel de abelha / Evaluation of the incorporation of natural thickeners in a potentially functional mixed drink, of limous juice, ginger, green tea and sugared with bee honey
Hig. aliment;
33(288/289): 1259-1263, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482140
3.
Qualidade higiênico-sanitária e pesquisa de coliformes totais e fecais no caldo de cana (garapa), consumido no município de Cacoal-RO / Hygienic-sanitary quality and research of total and final coliforms in the cane juice (garapa), consumed in the city of Cacoal-RO
Hig. aliment;
33(288/289): 1508-1511, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482192
4.
Avaliação da incorporação de espessante natural em uma bebida mista potencialmente funcional, de suco de limao, gengibre, chá verde e adoçada com mel de abelha / Evaluation of the incorporation of natural thickeners in a potentially functional mixed drink, of limous juice, ginger, green tea and sugared with bee honey
Hig. aliment;
33(288/289): 1259-1263, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-743425
5.
Qualidade higiênico-sanitária e pesquisa de coliformes totais e fecais no caldo de cana (garapa), consumido no município de Cacoal-RO / Hygienic-sanitary quality and research of total and final coliforms in the cane juice (garapa), consumed in the city of Cacoal-RO
Hig. aliment;
33(288/289): 1508-1511, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23003
6.
Avaliação da qualidade microbiológica de sucos de frutas concentrados ou reconstituídos / Evaluation of the microbiological quality of concentrated or reconstituted fruit juices
Hig. aliment;
33(288/289): 2707-2711, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482321
7.
Avaliação da qualidade microbiológica de sucos de frutas concentrados ou reconstituídos / Evaluation of the microbiological quality of concentrated or reconstituted fruit juices
Hig. aliment;
33(288/289): 2707-2711, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24544
8.
Bacaba beverage produced by Umutina Brazilian Amerindians: Microbiological and chemical characterization
Braz. J. Microbiol.;
46(4): 1207-1216, Oct.-Dec. 2015. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-13146
9.
Desenvolvimento e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de leite fermentado funcional
Hig. aliment;
32(280/281): 92-97, maio-jun. 2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-735164
10.
Pesquisa de Coliformes totais e termotolerantes em suco de laranja in natura e correlação com as condições higienicossanitárias do estabelecimento produtor
Hig. aliment;
31(270/271): 55-59, jul.-ago. 2017. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-18504
11.
Qualidade de polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de salvador - BA
Hig. aliment;
30(258/259): 8278, jul-ago. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-9638
12.
Qualidade de polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de salvador - BA
Hig. aliment;
30(258/259): 8278-82, 30/08/2016. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481856
13.
Avaliação microbiológica de polpas de frutas comercializadas na cidade de Juazeiro do Norte - CE
Hig. aliment;
30(254/255): 123-127, mar-abr. 2016. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-823
14.
Avaliação da qualidade microbiológica de sucos naturais, frutas e polpas congeladas comercializados na cidade de campinas: SP
Hig. aliment;
29(248/249): 184-188, set.-out. 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-18981
15.
Viability of probiotic bacteria in tropical mango juice and the resistance of the strains to gastrointestinal conditions simulated in vitro / Viabilidade de bactérias probióticas em suco tropical de manga e resistência das estirpes às condições gastrointestinais simuladas in vitro
Semina ciênc. agrar;
40(1): 149-162, 2019. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501350